des cartons

Après 4 mois de camping où nous dormions sur le canapé, et tournions en cuisine avec 4 assiettes et 4 - puis 2 - verres, notre déménagement est enfin arrivé cette semaine ! Environ une centaine de cartons et autres paquets qui s'entassent dans notre salle a manger.

Nous nous y sommes attaqués hier soir, et grâce aux talents de montage de Stan, nous avons pu dormir dans notre lit pour la premiere fois depuis plus de deux ans ! Nous retrouvons avec bonheur nos affaires : Stan son piano, ses bouquins et ses DVD, Clem ses nombreuses paires de chaussures et de bottes. Nous allons pouvoir nous faire de la vrai cuisine et décorer nos murs ... C'est Noël !

Enfin bref, d'ici peu notre maison devrait commencer à ressembler à quelque chose !

de la neige

Depuis le mois de janvier, nous profitons vraiment de l'hiver canadien. Par cela nous voulons dire que Clem a remisé son vélo, que nous avons sortis les doudounes, bonnets, et gants, et que de façon régulière nous nous retrouvons le nez collé à la fenêtre à contempler les tourbillons de flocons de neige.

A l'occasion de notre première visite, celle de Charles, nous avons fait deux excusions pour découvrir les environs de Toronto.

Le weekend dernier nous sommes allé faire un peu de ski dans les Blue Mountains. Il s'agit plus de grosses collines que de montagnes à proprement parler, et elles se trouvent au bord de la Georgian Bay, à deux heures au nord de Toronto. Juste ce qu'il nous fallait pour se remettre au ski sans trop forcer. D'autant plus que nous avons été rhabillés au couleurs de Salomon a Noel (merci Guilhem).



En plus de quelques pistes forte agréables et d'un bon moment en compagnie de Charles et de nos amis FOG et Laurence, nous avons profité d'une nouveauté (pour nous du moins) : nous avons pu skier de nuit, car les pistes sont éclairées, et c'était vraiment très joli.

Puis, ce weekend, nous avons contourné le lac Ontario vers l'ouest, jusqu'à la frontière avec les USA, là ou se trouvent les chutes du Niagara. C'est le point ou le lac Erie se déverse dans le lac Ontario, qui se trouve 100m plus bas, avec un débit impressionnant. D'autant plus impressionnant que vu le temps, nous ne sommes vraiment pas nombreux à être venus l'admirer, et que les flots comprennent de bon gros blocs de glace à la fois en haut et en bas des chutes. La vapeur d'eau est venue se poser sur les arbres et buissons environants et a immédiatement gelé.



Mais la région de Niagara n'est pas connue que pour les chutes : elle produit aussi d'excellents vins, parmi lesquels le 'vin de glace', fait à partir de raisins (de cépage Vidal le plus souvent, mais aussi parfois de Reisling ou du Cabernet Franc) gelés, cueillis par maximum -8 degrés Celsius. Nous allons donc nous réchauffer un peu à coup de dégustations.



Merci à Charles d'être venu nous voir, et on attend les visiteurs suivants !